Целевое обучение предполагает заинтересованность некоего учреждения в специалисте какого-то профиля. В этом случае заключается договор между учащимся и этой организацией, что он учится и после обучения отработает в этой организации сколько-то лет, а она оплачивает его обучение. Если отрабатывать не хотите - возвращаете деньги за обучение. Таким образом можно поступать в интернатуру, ординатуру и докторантуру, продлять сертификат специалиста. Я так проходила ординатуру в своё время в МЦ УДП РФ. Целевое получение собственно высшего образования по специальностям "лечебное дело" или "провизор" в РФ, по-моему, не практикуется.

Уважаемый Евгений! На больших факультетах МГУ целевое обучение по договорам практикуется, а у нас в связи с малым количеством студентов подобная форма поступления невозможна

В 2012г. ФФМ МГУ выделено 35 бюджетных мест на специальность "лечебное дело" и 15 - на "фармацию".